Ароматы и вкусы индийского тхали IndiaBelarus Июль 24, 2017 Еда 2553 В каждом индийском ресторане в меню есть «тхали» -металлическое блюдо, на котором подаются 8 – 12 разнообразных закусок. Это оптимальный и бюджетный вариант попробовать сразу несколько индийский блюд. Разбираемся, что входит в традиционное тхали.
Палак панир IndiaBelarus Июль 8, 2017 Вегетарианские рецепты, Еда 1827 Одно из самых популярных вегетарианских блюд в Индии - палак панир - адыгейский сыр со шпинатом. Подается с горячими лепешками или с рисом.
Курица тандури (Tandoori chicken) IndiaBelarus Апрель 30, 2017 Блюда из мяса, Еда 1249 Популярное блюдо из кухни северной Индии - сочная и ароматная курица в маринаде. Традиционно ее готовят в печи тандур - глиняная печь в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли, но вместо тандура можно также использовать духовку с опцией гриль или мангал.
